2017-08

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茶源郷まつり

先週末、和束町へ茶源郷まつりに行ってきた。

お昼すぎに着いて、駐車場からシャトルバスで会場へ。

お茶もみの工程を見せてもらう。
この機械は試験場とかで使っていたやつだそう。
木と金属の組み合わせがかっこいい。






複数の機械で揉み込むと蒸しただけのお茶の葉の青っぽい匂いから、お茶らしいいい匂いに変わっていく。


乾燥させて出来上がり。
ガスで乾燥させる引き出し式の乾燥機が珍しい。
水分量は2パーセントにまで減るのだそう。


その後、世界のお茶のコーナーでいろんなお茶を試飲させてもらう。

シリアの花のお茶。


ラオスの桑の葉茶


トルコのチャイ?


プーアル茶。


英国式紅茶


台湾茶。


岡山のゆず入り緑茶。


滋賀の和風紅茶。


なた豆茶。


青汁。


お昼ごはんは、お茶づくし屋台村で。

サルシッチャのほうじ茶ドック。


チキンのお番茶揚げ。


お茶スープパスタ。



半分こしたけど結構お腹いっぱいになった。
お腹いっぱいと言いつつデザートに、世界のお茶コーナーの英国式紅茶のブースで紅茶とスコーンを買って食べた。


このスコーン、イギリス人の方が作ったそうでとても美味しかった。
帰りにシリアのお茶を買って帰る。

お天気はいまいちやったけど、雨に降られたのは少しだけで、
いろいろなお茶を試飲できて、楽しかった。
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